We gaan nu, in mei, drie nieuwe stille wijnen bottelen, dit van oogstjaar 2022.
Welkom bij Wijndomein Vlijtingen
Wijn proeven doe je toch in Limburg!
WIJN PROEVEN IN LIMBURG?
Het kan op ons wijndomein in Vlijtingen.
Daar proef je onze mousserende wijnen na een rondleiding op het wijndomein. Je vindt ons in het zuiden van Haspengouw tussen de wandel- en fietsroutes.
est. 2013
Bezoek onze wijngaard
Zin om te proeven?
Kom ons bezoeken voor rondleiding op het wijndomein en een proeverij (in Riemst, Limburg). Dat kan op zaterdag vanaf 11u. Andere momenten zijn mogelijk op afspraak.
Parkeren kan ter plaatse en na het proeven kan je wijn kopen en onmiddellijk meenemen (betaal ter plaatse met Bancontact, cash of via de app).
Nog vragen? Contacteer ons via mail of telefoon.
Onze wijnen
Kleinschalig en kwaliteitsvol
Wijngaard ‘Bèsselkes Grech’ (Riemst, Belgisch Limburg) is twee hectaren groot. Hier telen we de druiven voor mousserende wijn. Voornamelijk chardonnay, maar ook pinot noir en pinot meunier.
Wijngaard Ellicht is 2,5 hectaren groot en gebruiken we voor druiven waar we onze stille wijn van maken. Chardonnay en een beetje pinot blanc. Deze wijngaard ligt op het hoogste punt van het Limburgs dorpje Vlijtingen.
Wist je trouwens dat onze mousserende wijnen in de grotten van Kanne rijpen? De link met champagne is zo gelegd! We laten onze mousserende wijnen minstens 18 maanden rijpen op hun gistcellen. Dat gebeurt in de mergelgrot van bakker Smets in Kanne. Door de stabiele temperatuur – 10 graden in de winter en 12 graden in de zomer – is dat een perfecte locatie.
De wijnmakerij zelf bevindt zich in de oude boerderij van Bello. Bello is de oma van Heidi. Als eerbetoon aan haar creëerden we de Bell’O mousserende wijn: een blend van chardonnay en pinot blanc.
Ons aanbod
Onze wijnen
Wijndomein Vlijtingen is een jonge wijnmakerij die focust op kleinschaligheid en kwaliteit. We maken witte en mousserende wijnen van druiven van de klassieke rassen.
