1 Juni 2024 – 18u30 Wijndomein Vlijtingen Rondleiding Viergangen all-in menu Aangepaste wijnen €125 http://www.food-fete.be 0472 91 88 48
Welkom bij Wijndomein Vlijtingen
Wijn proeven doe je toch in Limburg!
WIJN PROEVEN IN RIEMST?
Het kan bij Wijndomein Vlijtingen.
Daar proef je onze stille en mousserende wijnen na een rondleiding in de wijnmakerij. Je vindt ons in het zuiden van Haspengouw tussen de wandel- en fietsroutes.
est. 2013
Bezoek ons wijndomein
Zin om te proeven?
Kom ons bezoeken voor een rondleiding op het wijndomein en een proeverij (in Riemst, Limburg). Dat kan op zaterdag vanaf 11u. Andere momenten zijn mogelijk op afspraak.
Parkeren kan ter plaatse en na het proeven kan je wijn kopen en onmiddellijk meenemen (betaal ter plaatse met Payconiq, cash of via de app).
Nog vragen? Contacteer ons via mail of telefoon.
Onze wijnen
Kleinschalig en kwaliteitsvol
Wijngaard ‘Bèsselkes Grech’ (Riemst, Belgisch Limburg) is twee hectaren groot. Hier telen we de druiven voor de mousserende wijn. Voornamelijk Chardonnay, maar ook Pinot Noir en Pinot Meunier.
Wijngaard Ellicht is 2,5 hectaren groot en deze druiven gebruiken we om onze stille wijn te maken. Chardonnay en een beetje Pinot Blanc. Deze wijngaard ligt op het hoogste punt van het Limburgs dorpje Vlijtingen.
Wist je trouwens dat onze mousserende wijnen in de grotten van Kanne rijpen? De link met champagne is zo gelegd! We laten onze mousserende wijnen minstens 18 maanden rijpen op hun gistcellen. Dat gebeurt in de mergelgrot van bakker Smets in Kanne. Door de absolute donkerte en stabiele temperatuur, 12 graden, is dat een perfecte locatie.
De wijnmakerij zelf bevindt zich in de oude boerderij van Bello. Bello is de oma van Heidi. Als eerbetoon aan haar creëerden we de Bell’O mousserende wijn: een blend van Chardonnay en Pinot Blanc.
Ons aanbod
Onze wijnen
Wijndomein Vlijtingen is een jonge wijnmakerij die focust op kleinschaligheid en kwaliteit. We maken witte en mousserende wijnen van druiven van de klassieke rassen.
Nieuws
Laatste weetjes
Het Slow Food Convivium "Les saveurs de Silly" is verheugd om zijn eerste Belgische wijnbeurs te organiseren in het kasteel van Thoricourt in Thoricourt (Silly) tijdens het weekend van 6 en 7 april 2024. https://www.facebook.com/slowfoodsaveursdesilly/
